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WILLKOMMEN BEI HOLZ HAND WERK

Rundgedrehtes und andere schöne Dinge aus Holz

So entstehen aus Liebe zum Werkstoff Holz einzigartige Gebrauchsgegenstände.

Pfeffermühlen

Salzmühlen

Schalen

Dosen

Schneid- u. Servierbretter

Wie der individuell gewachsene Baum "wächst" jedes Handwerksstück als einzigartiges Unikat.

 
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PFEFFERMÜHLEN

Die beste Wahl

Vorwiegend werden hierfür Hölzer aus meiner Region verarbeitet. Hierzu gehören u.a. Eiche, Nußbaum, Kirsch- und Birnenholz. Aber auch eine Fertigung aus Holzverbundmaterialien oder exotischen Hölzern, wie Zebrano, Ebiara oder Red Gum hat seinen Reiz. Die Mühlen sind in Grössen von 10 - 38 cm erhältlich. Bestückt werden diese  mit Schweizer Qualitätsmahlwerken der Firma Strässler. Diese bestehen aus gehärtetem Stahl mit 60 Rockwell Härte. Der Feinheitsgrad des Mahlgutes wird von unten stufenlos eingestellt und behält dann die Arretierung bei. Die grossen Zuführungsnuten im Mahlwerkskonus sorgen dafür, dass der Pfeffer abgeschert und nicht zerdrückt wird, was einen Geschmacksvorteil bietet. Das Mahlwerk verstopft so nicht und die Mühle bringt eine höhere Leistung bei weniger Umdrehungen.

Im Set sind Salz-und Pfeffermühle mit Mahlwerken der Firmen  Sonderegger u. Monopol ausgerüstet.

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SCHALEN / DOSEN

Wunderschön

Die Schalen biete ich aus unterschiedlichen Hölzern in diversen Grössen und variierenden Formen an. Die Nutzung ist vielfältig, wie z.B. als Obstschale oder rein zur Dekoration. Die Oberflächenbehandlung erfolgt mit einem Hartwachs

Einige schöne Dosen kann ich ebenso anbieten.

Die abgebildete Schale wurde aus gestockter Buche gefertigt und hat einen Durchmesser von 44 cm.

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SCHNEID- U. SERVIERBRETTER

Wertig und langlebig

Die Bretter fertige ich aus Harthölzern. Um diese gegen Feuchtigkeit während der Benutzung zu schützen, werden diese mit Bio-Leinöl behandelt. Das Aufbringen erfolgt, je nach Saugfähigkeit des Holzes in 5 bis 7 Schritten. Nach häufigem Gebrauch wird ein Nachölen notwendig. Dies kann mit Speise-Leinöl dann selbst durchgeführt werden

 

HIER EINIGE IMPRESSIONEN

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VOM BAUM ZUR PFEFFERMÜHLE

Fast immer hat das Stück Holz eine Geschichte. Der Birnbaum war alt und trug keine Früchte mehr, der Nussbaum musste einem Anbau weichen, oder das 300 Jahre alte Fachwerkhaus wurde abgerissen, da die Großeltern verstorben waren und eine Sanierung des Hauses nicht rentabel erschien. So sollten die alten, unbehandelten Eichenbalken weg. Oder einfach mal gefragt: "Das schöne Kirschbaumholz willst Du doch nicht verheizen, oder" ? So ist mit der Geschichte auch oft ein enger, regionaler Bezug verbunden.

STAMMHOLZABSCHNITTE

Nach mind. 2 Jahren Lagerung können diese weiter verarbeitet werden

Nach dem Zusägen der Baumabschnitte werden diese für die Lagerung vorbereitet. An den Schnittstellen wird Anchorsealer, eine Grünholzversiegelung in Form einer Wachsemulsion aufgetragen. So können ca. 90% der Hirnholz- / Trocknungsrisse verhindert werden. Teilweise werden bereits Rohlinge für Pfeffermühlen oder Schalen aus frischem Holz vorgefertigt, um diese dann, nach der Trockung, weiter verarbeiten zu können.

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ROHLING

Die Grundform ist gedrechselt

Das Rundrehen ist beendet. Nun werden weitere Arbeitsschritte notwendig. Durch den Holzkörper wird eine Bohrung gesetzt um später das Mahlwerk, sowie das Mahlgut, den Pfeffer aufnehmen zu können. Hinzu kommt eine Bohrung für die Führung der Mahlspindel, ggf. das Einarbeiten eines Edelstahlringes und, wenn alles passgenau funktioniert, die endgültige Formgebung.

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DIE PFEFFERMÜHLE

Ein bezauberndes Unikat ist vollendet

Zur endgültigen Fertigstellung wird die Oberfläche feingeschliffen. Dies passiert in mehreren Schritten. Der emotionalste Moment in der Fertigung steht nun bevor. Das Holz wird mit einem Bio-Leinöl behandelt. Es ist immer wieder eine Überraschung, wie sich nun die "angefeuerte" Maserung offenbart. Das abschliessende Finish bildet dann eine Hartwachsschicht. Die Montage des Mahlwerkes folgt. Verwendet werden Schweizer Qualitätsmahlwerke der Firma Strässler.

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ÜBER MICH

Holz ist meine Leidenschaft

Seit frühester Jugend habe ich mich mit Holz beschäftigt. Wenn ich an die Anfänge denke, muss ich noch heute schmunzeln. Als elektrisches Gerät gab es lediglich eine Stichsäge. Der Rest war viel Handarbeit mit einfachsten Handwerkszeugen. Über die Jahre stieg der Anspruch an meine Holzbauprojekte. So richtete ich in den letzten Jahren eine kleine Werkstatt, u.a. mit einer Drechselbank ein.

Der Gedanke ein Hobby zu haben, um den stressigen Alltag als selbständiger Kaufmann kompensieren zu können, spielte hierbei eine nicht unwesentliche Rolle. Durch brancheninterne Umstrukturierungen, die ich aus persönlichen Gründen nicht begleiten wollte, traf ich die Entscheidung für das Jahr 2020 eine berufliche Pause einzulegen. Für dieses freie Jahr bin ich ausserordentlich dankbar, da sich für mich eine veränderte Sichtweise auf mein bisheriges Geschäftsleben, sowie der Bedeutung meines weiteren Lebensweges, mit den möglichen Perspektiven ergab. So wird nun aus dem Hobby im Jahr 2021 eine tagesfüllende Beschäftigung. Welch ein Glück!

 

TERMINE

Auf diesen Märkten bin ich für das Jahr 2021 mit meinen Produkten vertreten

13.05. -  16.05.  "exklusiv & lecker" Timmendorfer Strand/Niendorfer Hafen

(wegen Corona abgesagt)

16.07. -  18.07.  "Lust auf Kunsthandwerk" Lübeck-Travemünde

20.08. -  22.08.  "exklusiv & lecker"

Timmendorfer Strand/Niendorfer Hafen

03.09. -  05.09.  "Bei Jan  und Gret" St.Peter-Ording Dorf

(abgesagt)

07.11.                  Bremer Wintermarkt Unimensa Bremen

(abgesagt)

 
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KONTAKT

Schreiben Sie mir, oder rufen Sie an, welche Wünsche und Vorstellungen Sie haben. Eine Auswahl der passenden Produkte kann ich Ihnen dann zeigen. Der direkte Kontakt ist mir wichtig.

Vielleicht haben Sie zu Hause ein besonderes Holz, aus dem sich für Sie ein einzigartiges, persönliches Stück fertigen lässt.

Ansonsten bin ich auf einigen Kunsthandwerkermärkten und Ausstellungen im norddeutschen Raum anzutreffen.

Besuchen Sie mich gerne auch auf https://www.instagram.com/jens.toussaint/

Danke für's Absenden!

 

IMPRESSUM

Holz Hand Werk

Jens Toussaint

Ahneberger Esch 4, 27313 Dörverden

Telefon: +49 (0)172 4255383

E-Mail: jens.toussaint@googlemail.com

Website: www.holz-hand-werk.info

Steuernr. 48/144/06653

Einzelfirma

Ein Umsatzsteuerausweis findet aufgrund

Anwendung der Kleinunternehmerregelung nicht statt.


 

RECHTLICHES

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  • Themeninteresse, z.B. Fragen, Informationen zu angebotenen Produkten


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  • Ermöglichung meines Leistungsangebotes und der damit notwendigen Kommunikation mit Ihnen.

  • Bearbeitung Ihrer Anfrage


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Sollten unrichtige personenbezogene Daten verarbeitet werden, steht Ihnen ein Recht auf Berichtigung zu (Art. 16 DSGVO).

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Wenn Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben oder ein Vertrag zur Datenverarbeitung besteht und die Datenverarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren durchgeführt wird, steht Ihnen gegebenenfalls ein Recht auf Datenübertragbarkeit zu (Art. 20 DSGVO).

Sollten Sie von Ihren oben genannten Rechten Gebrauch machen, prüft Holz Hand Werk Jens Toussaint  ob die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt sind.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte direkt an Jens Toussaint.


Bei datenschutzrechtlichen Beschwerden können Sie sich an die zuständige Aufsichtsbehörde wenden: 

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Barbara Thiel
Prinzenstraße 5
30159 Hannover 
Telefon: +49 511/1204500 
Fax: +49 511/1204599
E-Mail: poststelle@lfd.niedersachsen.de



Widerrufsrecht bei Einwilligung 

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